Zeyno'nun Mutfağı

 SANSEBASTİAN CHEESECAKE TARİFİ CHEESECAKE Selamm❤️🌺Yılın son haftasına geldik şükür❤️2025 İ karşılamaya az kaldı.7 gün sonra yepyeni bir yıl geliyor.Güzel bir yıl olsun inşallah.Yılbaşı sofraları için tarif önerilerine devam edelim🎄Yılbaşı tatlısı olarak yapabilirsiniz.Sansebastian cheesecake.Tam tutan  bir tariftir.Yumurta kokusu yok, ağızda eriyen nefis bir tadı var😍Kaydedin, paylaşın,yapın, yiyin.Miktar ve sürelere bağlı kalırsanız  hiç sorun yaşamazsınız.Çikolata sosu ile çok yakışıyor.Yeni tarifler için takipte kalın @zeynonunmutfagi instagram adresim❤️ SANSEBASTİAN CHEESECAKE TARİFİ Malzemeler: *1 adet vanilin *4 adet yumurta *800 gr taze peynir *200 gr kaymak *400 ml krema *200 gr tozşeker *1 tepeleme kaşık un Üzerine *200 ml krema *150 gr sütlü çikolata Yapılışı: 💢Öncelikle kalıbımızı hazırlayarak başlayalım sansebastian yapmaya.2 adet yağlı kağıdı buruşturup çarpraz olacak şekilde yerleştirelim.Dışına  da yağlı kağıtla kaplayarak hazırlayalım kalıbımızı...

 ROSTO KÖFTE TARİFİ PÜRELİ RULO KÖFTE Rosto Köfte  Tarifi Köfte Türk mutfağın vazgeçilmezlerindendir, bizim mutfağımızın da😍Çok sevilir pek çok evde.Rosto Köfte biz de sık yapıllan yemeklerden ama paylaşmamışım bu tarifi.Tam bir misafir yemeği, demenizi öneririm.Yormayan bir tarif, göze ve mideye hitap ediyor olması ektrası😍 Tarife geçmeden önce desteğinizi istesem🥰Beğenip, paylaşıp kaydederseniz çok mutlu olurum; sayfamı takibe almanız ekstra mutluluk ve motivasyon sebebi olcaktır benim için❤️🌺 Hadi tarife geçelim o zaman💅  Malzemeler: *1/2 kg Dana kıyması *1 adet orta boy kuru soğan(rendelenmiş) *1 adet yumurta *1 su bardağı galeta unu *1 küçük çay bardağı su *2 yemek kaşığı zeytin yağı *2 çay kaşığı tuz *1 çay kaşığı karabiber *1 çay kaşığı kimyon *1 çay kaşığı pul biber Sosu için: *3 yemek kaşığı domates salçası *2 su bardağı su *1 diş sarımsak *2-3 adet tane karabiber *1 defne yaprağı *1 yemek kaşığı zeytin yağı *1 tatlı kaşığı toz şeker *1 çay kaşığı tuz Püre i...

 KURABİYE TARİFLERİ BİSKREM KURABİYE Kurabiye tariflerine devam ediyoruz.Çaylar sizden, kurabiyeler benden😍Bi biskrem versem😍Nefis bir kurabiye, çocuklar; büyük çocuklar çok sevecek.Hazır almaya son, kendi bisküvimizi kendimiz yapıyoruz artık😍kıyır kıyır nefis Biskrem Kurabiye Tarifi Zeyno’nun Mutfağında, buyrun tarife.. Biskrem Kurabiye Tarifi Malzemeler: *100gr tereyağ(oda ısısında) *Yarım çay bardağı sıvı yağ *1 yumurta *1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri *paket vanilin *1 çay kaşığı kavartma tozu *1 tatlı kaşığı sirke *Aldığı kadar un *İçine krem çikolata Yapılışı: 🔘kurabiye hamurunu hazırlamadan önce yağlı kağıt üzerine 1 er tatlı kaşığı kadar krem çikolata koyalım.(20 kasik koydum) 🔘Bütün malzemeler karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve buzdolabında dinlendirelim 1 saat kadar. 🔘Hamuru 2 yagli kagit Arasina koyup acalim, cok kalin ya da cok da ince olmasin. 🔘su bardağı ile daire seklinde  keselim hamurumuzu . 🔘Hamurumuzu alip ortasina buzdolab...

  KURABİYE TARİFLERİ SATEN KURABİYE Kurabiye tariflerine devam diyorum bu akşam .Vee viral olan; ortalığı kasıp kavuran bir kurabiye tarifi ile geldim.SATEN KURABİYE💅Enfes bir kurabiye, görüntüsü çok şık oldukça  da havalı bir arkadaş😎Tam kaydetmelik tariflerden benden söylemesi.Buyurun tarife o zaman:) Saten Kurabiye  Tarifi: Malzemeler: *150 gr eritilmiş tereyağ *1 yumurta *1 su bardağı pudra şekeri *1 paket vanilin *1 paket kabartma tozu *3 Yemek kaşığı kakao *2 su bardağı un Üzerine: *100 gram sütlü çikolata( benmari usulü eritilmiş) Yapılışı: 🔘Kuru malzemelerin hepsini karıştıralım.(Un, kabartma tozu, vanilin, kabartma tozu, kakao) 🔘Unlu karışımın üzerine erimiş tereyağı ve yumurtayı da ekleyip yoğuralım. 🔘Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 🔘Daha sonra yuvarladığımız kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp çıkaralım. 🔘Daha sonra 165 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika civarı kontrollü pişirelim.Den...

 BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA  Makarna ne enteresan bir yemek. Bazen yemek yanına yancı, bazen ana yemek olarak bazen salata olarak çıkıyor sahneye😍Biz de hep alkışlanıyor bu halleri makarnanın😁Seviyoruz , yapıyoruz, yiyoruz😍Denemek isteyenler için tarifi bırakıyorum.Siz  de destek olmak için beğenip, kaydedip ,paylaşabilirseniz çok mutlu olurum. Sayfamı takip etmeyi unutmayın❤️🌺Sevgiyle ve sağlıkla kalın😘❤️🌺   Beşamel Soslu Fırın Makarna  Tarifi *1 paket fırın makarna *2 yemek kaşığı tere yağ *2 yemek kaşığı sıvı yağ *3 yemek kaşığı un *4 su bardağı süt *Beyaz peynir *1 yumurta *2 yemek kaşığı yoğurt *Tuz *Karabiber Yapılışı: 🔘Öncelikle makarnayı tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım. 🔘Makarna haşlanırken biz beşamel sosumuzu hazırlayalım.Tereyağ ve sıvıyağı tencereye alıp ocağı açalım. Tereyağ erimeye başlayınca unu ekleyelim ve unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve sonrasında sütü azar azar ekleylim ve çırpma teliyle karıştıralım bir tara...

KROKAN TARİFİ  SUSAMLI KROKAN NASIL YAPILIR? Selamm.Susam sever misiniz? Ben çok severim, susamı da; susamlı tarifleri de😍Krokan başlı başına ayrı bir hikaye bence;susamlı, cevizli, bademli, fındıklı her şekilde çok güzel bir atıştırmalık😋Bugün de nefis bir krokan tarifim var.Yapın ,yiyin , yedirin; paylaşın.SUSAMLI KROKAN haydi buyurun tarife krokan yapıyoruz😍 SUSAMLI  KROKAN TARİFİ Malzemeler: ❇️1 çay bardağından biraz eksik toz şeker ❇️1 çay bardağından biraz eksik susam ❇️2-3 damla limon suyu ❇️1 yemek kaşığı tere yağı Yapılışı: 🔘Şekeri tavaya alalım, ocağı açalım  ve hiç karıştırmadan şekerin erimesini sağlayalım ara ara tavayı sallayarak.(Şeker yanmasın ama dikkat edelim) 🔘Şeker eridikten  sonra tereyağını ekleyelim ve spatula ile karıştıralım bu aşamada. 🔘Limonsuyu ve susamı da ekleyip karıştıralım. 🔘Biraz daha karıştırdıktan sonra yağlı kağıtın üzerine döküp düzeltelim üzerini. 🔘Bıçakla dilimleyelim ve yağlı kağıtla birlikte buzdolabına kaldıralım, 15...

 TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ CEVİZLİ KURABİYE Cevizli Tahinli Kurabiye  Kurabiye severler burada mı? Çayınız demini alana kadar hazır olacak bir kurabiye tarifi ile geldim.Yoğun bir tahin lezzetini alacağınız, tahin helvasına yakın bir lezzete tam kaydetmelik bir tarif.Yapın, yiyin.Beğenip,kaydedip; paylaşıp bana destek olabilirsiniz.  Malzemeler: *1 su bardağı toz şeker *1 su bardağı tahin *125 gram tereyağ *1 çay bardağı sıvı yağ *1 yumurta sarısı(akı üzerine) *1 paket vanilya *Aldığı kadar un (3 -3, 5 su bardağı) Üzerine: * Dövülmüş ceviz *Yumurta akı Yapılışı: 🔘Bütün malzemeleri karıştırıp, unu kontrollü ekleyelim. 🔘Ele yapışmayan bir hamur olacak.zor toparlanıyor gibi gelebilir ama kolay şekil alıyor merak etmeyin. 🔘Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sonra cevize batıralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 🔘180 dereceye ısıtılmış fırında  altı ve üstü kızarana kadar kontrollü pişirelim.25-30 dakika yaklaşık ol...