Zeyno'nun Mutfağı

KÖY ÇORBASI TARİFİ KÖY ÇORBASI Hayırlı haftalar dilerim İzmir’den.Yağmurlu, çamurlu salgın hastalıklı, Coronalı, sokağa çıkma yasaklı değişik bir Ramazan geçiriyoruz..Birlikte yapilan iftarlar falan yok tabiki..Bayram da yüksek ihtimalle sokağa çıkma yasağı olacak😔Yeter ki bitsin bu salgın , sabırla beklemeye devam  ederiz biz..Lütfen  lütfen evlerinizde kalın, gerekmedikce Sokağa çıkmayın,çıkarsanız da maskesiz cıkmayın!!.Sosyal  mesafe kuralına uyalım!!. ömrümüzde bir ilk bu salgın, dilerim son olur ve bir daha hiç karşımıza çıkmaz bu  Corona efendi!!. Bütün hayatımız kabusa döndü  tüm evrende!!.Evet tüm Dünya ilk kez  sadece aynı konuyu konuşuyor.tek düşmana karşı güç birliği edildi, aşı ve ilaç bulma çabasında tüm ülkeler. Tabi bu konuda ilk olmaya çalışılıyor anladığımız kadarıyla..Bulsunlar bu illetin  çaresini de kim bulursa bulsun!!.  Mübarek Ramazan ayındayız ama böylesini Ömr-ü hayatımda ilk kez görüyorum.Hayatımızı tehdit eden Corona virüsü yüzünden alındı tüm bu tedbirler.

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Guzel kizimin elinden yilin Ilk pidesi ️ Annesinden hizli cikti Benim henüz hiç bir girişimim olmadı da  Hazıra konduk ve çok memnunuz bundan En güzel kısmı bizde; sıcacık pide ile yenen beyaz peynir Hic pisman degilim yine  olsa yine yaparim Kaydedin bu tarifi benden söylemesi. Mübarek Ramazan Ayına az bir zaman kaldı, sağlıkla ve huzurla nicelerini nasip etsin insallah Allah Sevgiyle , saglikla ve sevdiklerinizle kaliniz Buyrun size Ramazan Pidesi Tarifi ⬇️ ⬇️ Ramazan Pidesi Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler: Hamuru için: 1 paket instant Maya 2 Su bardağı ılık süt Yarım tatlı kaşığı toz şeker Yarım su bardağı ılık su yarım cay bardağından az fazla sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 5,5 su bardağı un Şekil Vermek İçin: 🔺 1 yemek kaşığı un 🔺 5-6 yemek kaşığı su Un ve suyu iyice karıştıralım, sulu bir karışım olması lazım.   Üstüne Sürmek İçin: 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kasığı süt 1 tatlı kaşığı yoğurt üstüne; Bolca susam, çörek otu  Yap

11 Nisan 2020 gunu akşam saatlerinde gece 12 den sonra sokağa çıkma yasağı ilan edildi 30 Büyükşehir ve Zonguldak’ta 😞😞Ondan sonra millet kıtlik  çıkacakmış gibi marketlere akın etti!!.4 haftalık onca emek, onca kişisel kısıtlama umarım yabana gitmemiştir!!.Dışarıda akan trafiği izledik evimizden  ama ekranlardan gördüklerimiz dehşete düşürdü ne yazık ki.. Maskesiz  ve eldivensiz onca insan seli..Neden sakin olamıyoruz, neden bu kadar hızlı kuralları çiğneyebiliyoruz, neden hem kendimizin hem de toplulumuzun sağlığını kolayca tehlikeye atabiliyoruz..Akılcı olmak bu kadar zor olmamalı..Böylesine tehlikeli bir salgın var , öncelikle hasta olmamaya çalışmamız gerekiyor ve böyle kıtlık cıkmıs gibi bir tablo ve kavga eden insanlar.. tablo bu..12 den sonra yavas yavas sokaklar boşaldı ve  bugün şükür herkes olması gereken yerde evlerindeydi..saglık çalışanları, eczaneler, sucular, fırınlar acık !.Belediyeler de üzerine düşeni yaptı.  Bugün bize yakın bir fırından ekmek dağıtan bir kamyonet

                               N e 2020 ymiş arkadaş görmediğimiz felaket kalmadı yaa!!..Bugün kişişel karantinada 4.haftaya girdik diyebilirim.Düne kadar hiç haberimizin olmadığı bir konuydu bu  karantina!!.100 yıl da bir görülen salgın bile bu seneye denk geldi iyi mi??.corona diyorlar adına ama covid19 da kod adı gibi birşey sanırım🤔Bu yaşıma kadar görmediğim  ne varsa göstermeye çalışıyor sanki Yaradan bize..Hadi ben 50 yıla sığdırdım bu tatsız günleri de 24 yılllık Prensesim ve akranları için üzülüyorum fazlasıyla..  Geçecek , geçecek elbette bu zor günler..Yeter ki hepimiz üzerimize düşen görevleri yerine getirelim çabucak geçsin..           Gerekmedikce çıkmayalım sokağa 🙏🙏Ölümcül sonuçları olan salgın  bir hastalıkla savaşıyor tüm dünya ne yazık ki..İyileşenler çoğunlukta bu iyi haber ama kayıpların sayısı her geçen gün artıyor ve ne kadar artacağını kimse öngöremiyor😞Bu  da korkutucu kısmı..Bilinmeyen bir düşmanla savaşıyoruz hepimiz..Alınabilecek en büyük iki  tedbir var

HİRA TATLISI Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?       Mutlu haftasonları dilerim  Izmir’den sevgili dostlar.    Haftasonları kimisi için tembellik yapma zamanı, kimisi için de günü öldürmeme prensibine  dayalı  keşif zamanıdır.Yeni yerler, yeni tatlar, ya da açık havada  yürüyüş hava şartlarina göre😉Ama evden çıkana kadar sıklıkla günü öldürmeyelim diyip alelacele evden çıkmak  adettendir bu grupta😂Biz günü öldürmeyi hiiiççç sevmeeyen gruptayız canım okuyucum; ya siz hangi  gruptasınız sahi? Tembelllik yapmayın ama, en azından çıkın beşbin onbin adım atın, atın ki yedikleriniz yol, su elektirik olarak dönmesin size.Sonra yaz geliyor efendim ne olacak bu göbüşün  , bu basenin hali, yan hava yastıklarının gidişatı demeyiniz, benden söylemesi😂     Böyle bir girişten sonra light bir tarif  beklentiniz varsa fena halde yanıldınız, yuruyusu bosuna önermedim elbette😁Böyle güzel tarifleri deneyelim ve sonra bolca yürüyelim, anlaştık mı? Tembellik yapmıyoruz😉    Nefis bir tarifle gel

Selanik Gevreği Selanik Gevreği Nasıl Yapılır? Merhabalar sevgili dostlar..Gününüz güzel geçsin inşalah.  Zaman mı çok hızlandı  yoksa bizler mi yavasladık bilemiyorum ama Kasım ayına gelmişiz ve hatta ortalamamıza da az kalmış biz farketmeden. Aylardan Kasımm.. Ama havalar çok değişik İzmir de. Bu sabah yağmurlu soğuk bir hava vardı evden çıkarken.Sonra önce yağmur durdu, kısa  süre sonra her yer kurudu güneş açtı.Kabanlar ve semsiyeler elde, kan ter icinde donduk eve😇. Mevsimler de insanlar gibi sasirdi ne yapacagini  artik😂Gitmeyen  yaz mevsimine karsi ,gelmeyen kis mevsimi kiyasiya yarisir ben ce😁   Neyse efendim kis mevsimi arzu ettigi zaman buyursun gelsin, bekleriz😉Biz gelelim kendi konumuza degil mi?Nefis bir kek tarifim var desem, ne dersiniz? SELANIK GEVREGI severleri buraya alalim😍 Haydİ buyurun buyurun efendim Zeyno’nun Mutfagina , Selanik gevregi yapiyoruz. Selanik Gevreği Selanik Gevregi Yapmak İçin Gerekli Olan  Malzemeler: ❇️2 yumurta ❇️1/2 su ba

Zeyno'nun Mutfağı : Enginar Tadında Kabak Yemeği : Enginar Tadında Kabak Yemeği Enginar Tadında Kabak Yemeği   KOCAMAN BİR MERHABA DEMEK İSTİYORUM  BU GÜZEL TARİFİMİ S...