Zeyno'nun Mutfağı

     Merhabalar sevgili dostlarım.Geçirmiş olduğumuz güzel bir etkinlikten bahsetmek istiyorum  sizlere bugün.      İzmirli Yemek Bloğu Yazarları olarak yılda iki kez toplanıyoruz.Oldukça neşeli, ve keyifli geçiyor bu etkinlikler.29 Mayıs 2016 Pazar günü Mint Restaurant Cafe&Bar ' da gerçekleştirdik bu etkinliğimizi.       4 kişilik minnak komitemizle gerçekleştirdik bu etkinliği .Komite arkadaşlarım Elif Gündüz , Serap Gönültaş , Pınar Uzman ve bendeniz Zeynep Aygün.Çok telaşlandığımı itiraf etmeliyim yeni komitede olduğumu öğrendiğim zaman.Nasıl telaşlanmayayım? İlk kez katıldığım toplantıda bu görevi aldım.Ama bu görev sayesinde güzel bir deneyim yaşamamın yanında  komite arkadaşlarımı yakından tanıma fırsatım  da oldu.En  büyük kazanımım bu oldu sanırım.     Mint Restaurant 'ta güzel bir kahvaltıyla başladık güne.Yücel Bey'in ve güleryüzlü ekibinin sayesinde sıfır sorun yaşadık.Çok teşekkür ederiz...

Kabak Salatası Tarifi Çiğ Kabak Salatası Efendiimm uzuun bir aradan sonra merhaba demek istiyorum da nereden nasıl merhaba diyeceğimi bilemiyorum:-)Geçmiş bayramınız mübarek olsun mu desem;okulları açılan kuzucuklara başarılar sizinle olsun mu desem;velilere de yeni başlayan tatil döneminiz hayırlara vesile olsun mu desem yoksa?Ya da hayırlı haftalar dileyerek mi girsem lafa-:)İyisi mi ben kocaman bir gülümsemeyle merhaba diyeyim hepinize.    Zor ve oldukça sıcak bir o kadarda sıkıntılı bir yaz geçirdik hepimiz.Halen sıkıntılar sürmekte ne yazık ki.Uzun sessizlik döneminin sebebi de zaten bu kötü dönem..Tez zamanda çıkabiliriz inşallah bu sıkıntılı dönemden.Tek dileğimiz bu milletçe..   Hafif ve bir o kadar lezzetli bir salata tarifiyle geldim huzurlarınıza.Tarifi tatlı Semuş'umdan aldım İstanbul'a gittiğimizde.Çiğ Kabak Salatası.Bayram ziyareti için gittik çok güzel tariflerle döndük:-)Eli lezzetli Semuş'umun tariflerine güvenirim.Denedikçe paylaşacağım...

Fırında Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır? Karnıyarık      Hayırlı haftalar,hayırlı ramazan lar dilerim sevgili dostlarım.Evlerimizden huzur,sağlık ve bereket eksik olmasın.Sağlık ve bereket tamam da huzur konusu nasıl olacak bilemedim.Bunca sıkıntılı gündem arasında!!:Şehit haberlerinin gelmediği gün yok neredeyse :(Bu kadar acının üstüne bir de seri katil çıktı başımıza. ATALAY FİLİZ .Son olarak İzmir 'de görüldüğü haberleri gelince bir İzmirli olarak nasıl tedirgin olduğumu anlatmama gerek yok sanırım.Hele bir de anne olunca evladımın sokağa çıktığı her an inanılmaz bir gerilim kaynağı bizim için,kapıyı çalıp eve gelene kadar.Çok şükür bu cani yakalandı da rahat bir nefes aldık hepimiz.Emniyet güçlerimize ve duyarlı vatandaşlarımıza sonsuz teşekkürler.İyi ki varsınız.      Bir anne olarak yüreğim ağzımda bekledim evladımın eve gelmesini bu süreçte.Evlere de hapsedemeyiz ki çocuklarımızı.Kendimizce tedbirler aldık biz de işte..Okuldan çıkarken hab...

                                                                                Parça  Çikolatalı Kurabiye Tarifi Parça Çikolatalı Kurabiye Merhabalar sevgili dostlarım.Bir aylık sessizlik döneminden sonra nihayet gelebildim bloguma.2016 geldi geleli ayda bir yazmaya başladım bu ne yahu ??Umarım artık eskisi gibi düzenli yazabilirim.Ama aksilikler bir türlü peşimi bırakmadı.Tam geldim diyorum hoopp bir ay yok olmuşum:)En son ayrılık da bilgisayarım yüzünden oldu.Bilgisayarım havlu attı,çalışmıyorum seninle dedi :)Tam olarak demedi de ben anladım.Baktım sadece bakışıyoruz ekranla.Mause falan bağımsızlığını ilan etmiş,o derece yani.Neyse sonra çözdük işi.Virüsmüş suçlu.Artık bilgisayarım da sorun kalmadığına göre yazılarıma dönebilirim. Nefis bir kurabiye tarifiyle geldim bugün.B...

 Fırında Kremalı Tavuk Tarifi Fırında Kremalı Tavuk Mutlu haftalar canım ülkemin güzel insanları.Havalar kararsız, insanlar ondan kararsız bu aralar.Şubat ayında 19-20 derecelerde gezdi sıcaklıklar İzmir'de.Mart ayı daha aklı başında gibi :D.Bu ne böyle:-)Eskiden kışlar soğuk, yazlar sıcak olurdu.Bahar mevsimleri de kafasına göre takılırdı:)Bi kıpraşma mevsim normallerinde kal diyesim var tabiat anaya:)Bak güzelim ağaçlar inanır  bu yalancı bahara çiçek açar;ziyan zebil olurlar gel etme eyleme.Mevsim normallerine çek sıcaklıkları.Bakalım tabiat ana duyacak mı sesimizi:-)   Neyse biz hava şartlarına ait şikayetimizi  ilgili mercilere ilettiğimize göre girelim mutfağımıza ve yapalım yemeğimizi.Evet bugün nefis ve pratik bir yemek tarifimiz var arkadaşlar.Fırında Kremalı Tavuk Yemeği yapacağız.Yerken parmaklarınıza dikkat edin de yemeyin tamam mı?Uyarımızı da yaptığımıza göre artık tarifimize geçebiliriz. Fırında Kremalı Tavuk Fırında Kremalı Tavuk Yemeği ...

Merhabalar sevgili dostlarım:)Bugün keyifli geçen bir buluşmadan bahsetmek için geldim huzurlarınıza.Ben ilk kez katıldım ve çok güzel anılarla ayrıldım bu toplantıdan.Yeni komitede bana da görev vermiş arkadaşlarım sağ olsunlar :)Geleneksel olarak yılda iki kez toplanıyor İzmir'li Yemek Bloggerları.Bu yıl dokuzuncusu düzenlendi Bu toplantıyı organize eden komite ekibimiz : Hülya Berkem http://benimtariflerim.blogspot.com.tr/ Öznur  Korkut http://www.lezzetsenfonisi.com/ Selcen Korhan Şenocak http://almula2010.blogspot.com.tr/ Nurşen Karaoğlanoğlu Karabıyık http://gemyeli.blogspot.com.tr/ Hülya Toroğlu Dedeoğlu http://sihirliellerindunyasi.blogspot.com.tr/ Safiye Yaşar http://tascorbasi.com/ Sevilay Uçak http://lokumpilavi.blogspot.com/ Arkadaşlarımız altı aylık bir çalışmanın ardından kusursuz bir organizasyon düzenlemişler;ellerinize emeklerinize sağlık kızlar :)  Neşeli , bol sohbetli ve bol sponsorlu bir etkinlikti.Yeni arkadaşlarla tanışmak, b...