Zeyno'nun Mutfağı

 Sirkeli Poğaça Tarifi Mutlu haftasonları dilerim İzmir’den sevgili dostlarım.Geldik yine kapanmalı bir cumartesi gününe,ama ne gam,  haftasonlarımız zaten evde geçiyor aylardır, tek heyecanımız markete gitmek  oldu  artık. Su covid bir bitse de rahatlasak artik 🙏 Bize henuz ası da cıkmadı, o nedenle maske, mesafe , hijyene devam👍Ha bi de netflix😁Yoksa bu hapishane günlerimiz zor gecerdi vallahi.Bu sene  covidle  ikinci sezonu yaşıyor gibiyiz, son sezon olur ve final yapar inşallah🙏İlk sezonda herkes ekmek ve pide yaptı, bu sezon daha makul ve mantıklı ilerledik, hamurişleri ve yemek ağırlılklı gecirdik ev hapsini:) Nefis bir poğaça Tarifiyle geldim bugün , kıyır kıyır ve çok lezzetli, benden söylemesi!!.Denemeyen kalmasın, Sirkeli Poğaça tarifimi.Haydi buyurun o zaman Mutfağıma Sirkeli Poğaça yapıyoruz..Detaylı yapım aşamaları için YouTube kanalıma gelebilir ve abone olabilirsiniz😉Hadi tarife şimdi:)  Tarif  İçin Gerekli Olan Malzemeler: *1 cay bardağı sıvı yağ *1 cay bardağı  yo

DızmanaTarifi Dızmana Hayırlı mutlu haftalar ve sendromsuz bir pazartesi dilerim hepimize sevgili dostlarım!!. Nefis bir tarifle geldim huzurunuza😍😍Bir onceki tarifim olan Geremez gocmen mutfagina aitti ya bu tarifte ayni mutfaga ait😍😍 Gocmen mutfagina bir girdim kendimi kaybettim yahu😇Ne guzel ve lezzetli bir mutfak oyle😋😋Denememi bekleyen tarifler pek çok ;ama denenip paylasilmayi bekleyenler de var epeyce😇Vakti zamanı geldikce paylaşacağım 🙏🙏Yani inşallah aksilik çıkmaz paylaşabilirim bekleyen tariflerimi zamanla🙈 Bugünün tarifi DIZMANA  😋😋Haydi bakalım o zaman buyurun Zeyno’nun Mutfağına Dızmana yapıyoruz😋😋 Dızmana Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: 1 Su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 Tatlı kaşığı tozşeker tuz 1 yumurta akı( sarısı üzerine) 5 bardak un(4 Bardaktan sonra kontrollu ekleyelim,yumuşak bir hamur olmalı) İçine: *250 gram lor peyniri(Ben köy peyniri kullandım) *Maydanoz Üzerine: 1 su bardağı y

3-2-1 Poğaça Tarifi 3-2-1 Poğaçası      3-2-1 başlaaa 😊Start veriyorum gibi hissettim kendimi  bir anda ama durum öyle değil.Aslında kendime bir start versem de eski performansıma geri dönsem hiç fena olmayacak.2017 yılının ikinci tarifini hazırlıyorum.Utanç içindeyim azıcık.Azıcık dan biraz daha fazla kabul ediyorum!!.Üstelik arşivimde hazırlanmayı bekleyen bir sürü tarif varken 🙈Ne yapalım geç olsun da güç olmasın diyorum ve ekliyorum geç de olsa yapmak hiç yapamamaktan iyidir ,iyi!!.Kendimi teselli etmeye bile başladım ne oluyor acep bana😅Arayı fazla açmamayı umut ederek bugünün ,hatta bu ayın, yok yok yılın ikinci tarifine geçiyorum.        Nefis bir poğaça tarifiyle geldim huzurlarınıza. 1 ay sonra yeni tarif ile geldiğimize göre ;hem pratik hem de lezzetli olsun değil mi?  3-2-1 poğaçası tarif ile geldim  ben de bu sebepten.   Haydi o zaman buyurun Zeyno'nun Mutfağına poğaça yapıyoruz :)Sevgi ve afiyetle kalınız. 3-2-1 Poğaça 3-2-1 Poğaça Yapmak İçin Ge

        Mayalı Poğaça Tarifi Poğaça Tarifi Mayalı Poğaça Merhabalar canlar..Uzun sayılabilecek bayram tatilinin ardından işte geldim buradayım:)Umarım herkesin bayram tatili adına yakışır şekilde Şeker tadında geçmiştir..Allah tekrarını nasip etsin inşallah..Ben de şekerden ve tatlıdan biraz uzak durmak iyi gelecektir diye düşündüm ve pofidiklerimle çıktım huzurunuza..Oldukça Basit ama lezzeti garanti :)Normal poğaçaya göre biraz daha zaman alıyor..Mayalanmasını bekliyoruz malum..Hamuru tıpkı daha önce paylaşmış olduğum Açma  tarifimdeki gibi yapılıyor..Mayalanmasıyla uğraşamam hemen yapmak istiyorum derseniz de o zaman  Anneanne Poğaçası  Tarifime de bakabilirsiniz:)Hadi biz şimdi Mayalı Poğaça yapmaya gidiyoruz Zeyno'nun Mutfağına:) Mayalı Poğaça Mayalı Poğaça  Yapmak İçin Gerekli Malzemeler 1Paket İnstant maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe maden sodası(200ml) 2 yemek kaşığı tozşeker Biraz tuz Aldığı kadar un İç Harcı İçin: Çö

Hamur İşleri Poğaçalar Anneanne Poğaçası Eveettt nerede kalmıştık:)Uzun bir sessizlik döneminden sonra hepinize en kocamanından merhabalar canlar..Sessizlik dönemi dediysem de aslında geride kalan seçim döneminde ortalık hiç de sessiz değildi elbette!!Hatta fazlasıyla gürültülüydü de ben sessiz kalmayı tercih ettim:)Neysee geçti gitti ..Vatana millete hayırlı olsun:)   Ben de bu dönem de gözüm kulağım haberlerde olduğundan ne bloğumla ne de blogger arkadaşlarımla ilgilenemedim..Mutfağımdan çıkan yemeklerin resimlerini ve tariflerini de eklemeyemedim..Hiç içimden gelmedi..Ülkede işler karışınca hiç içimden gelmiyor paylaşımda bulunmak..Genellikle neşeli yazılar yazmayı sevdiğimden sanırım böyle oluyorum..  Amaaa artık efsane geri döndü şekerler..O yüzden yazımın başlangıcında ''Eveeett nerede kalmıştık''dedim.Şimdi size çok sık yaptığım fakat her nedense hiç paylaşmadığım pufidik  poğaça tarifimi vereceğim..Aslında klasik poğaça tarifi bu..Bizim evde annea

Açma Günaydınn mutlu hafta sonları sevgili dostlar..Bol güneşli , bol muhabbetli , bol neşeli , sıfır hüzünlü  güzel bir hafta sonu hepimizin olsun..Bugün cumartesi olmasına rağmen erken başladık güne..saat  9 da bizim kahvaltı faslımız tamamlanmış kahvelerimiz içilmişti bile..Televizyonda TRTde rahmetli Barış Manço'nun Adam Olacak Çocuk programınnı görünce takıldık kaldık sevgili eşimle..Pek bir hoşumuza gitti Rahmetli Manço'nun çocuklarla yaptığı ayak üstü sohbetler..Nasılda şirin o çocuklar öyle..Nasıl doğallar..İzlerken bir anda döndüm eşime biliyorsun değilmi şimdi bu kereatalar kocaman oldular dedim..Barış Manço 'yu kaybedeli kaç yıl oldu..Çok tuhaf geliyor insana sanki hiç ölmemiş gibi.    .Biraz daha muhabbet ettikten  sonra sevdiceğim dışarıdaki işlerini halletmek üzere eşofmanlarıyla vedalaşıp , üzerine uygun birşeyler giyene kadar evde herşey yolundaydı..Takiii  artık dışarı çıkmayı hazırım diye losyonundan sürene kadarrr!!!Sonra nemi olduu???Hadi bilin b