Zeyno'nun Mutfağı

 TEREYAĞLI YUMURTA KAPAMA YUMURTA KAPAMA TARİFİ Pazar kahvaltısı önerisidir!!.Pazar sabahı ev ahalisine bir güzellik yapmak isteyenler buyurun size öneri😍Hava buz, kar kış, kıyamet hemen her yer.Ailecek Sıcacık bir pazar kahvaltısı en güzeli❤️Bu saatte paylaştım o nedenle kahvaltıya yetişsin diye🤭Mutlu haftasonları ve güzel bir pazar dilerim❤️🌺Tarife geçmeden önce tarifi beğenip, paylaşıp, kaydederek destek olabilirsiniz.Takip etmeyi unutmayın diyor ve hızlıca bu enfes kahvaltı önerisine geçiyorum❤️ Yumurta Kapama Malzemeler: *3 yumurta *1yemek  kaşığı tereyağ *1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber *1 çay kaşığı pulbiber *1 çay kaşığı  kuru nane *1 çay kaşığı kekik *1 çay kaşığı tuz Yapılışı: 💢Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp ,soyduktan sonra boylamasına ikiye keselim. 💢Tereyağını eritip baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım. 💢Yumurtaların iç kısmı alta gelecek şekilde tavaya alalım ve yumurtaların üzerine baharatlı yağdan gezdirelim.Kısıl ateşte 2-3 dakika piş...

 KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE TARİFİ ÇATLAK KURABİYE NASIL YAPILIR? Selammmm❤️Mutlu haftasonlari 🌺Şubat ayının ilk tarifi ile geldim bugün.Nefis bir kurabiye oluyor; görünüşü çok havalı lezzeti de efsoo❤️Az malzemeli, çok lezzetli tariflerden deneyin derim.Çay saatlerinize, gün masalarınıza renk katacak diyorum ve hemen tarife geçiyorum, buyrun Zeyno’nun Mutfağına Kakaolu Çatlak Kurabiye yapıyoruz. MALZEMELER: *2 Adet yumurta *1 su bardağı toz şeker *Yarım çay bardağı sıvıyağ *4 yemek kaşığı kakao(tepeleme olacak) *2 su bardağı un *1 paket vanilya *1 çay kaşığı kabartma tozu Bulamak için: *Pudra şekeri Yapılışı: 💢Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpalım. 💢un, vanilin ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırıp ekleyelim harcımızın içine ve karıştıralım.Ele yapışan bir hamur oluyor telaş yapıp daha fazla un eklemeyin❌ 💢Daha sonra buzdolabına kaldıralım.En az 2 saat buzdolabında kalsın hamurunuz. 💢Buzdolabından çıkardığımız hamurdan tatlı kaşı...

 LAHANA SARMASI TARİFİ ETLİ LAHANA SARMASI NASIL YAPILIR? Lahana sarması Bugün nefis bir lahana sarması ile geldim.Ben çok severim, Kocam Bey bayılır😍Biraz el oyalasa da sonuç mutluk verici.Deneyin bu tarifi diyorum❤️🌺Lahanayı en kolay ve pratik şekilde nasıl kesebileceğinizi gösteren bir reels paylaşmıştım o nedenle direkt iç harcını hazırlamaya geçiyorum ben☺️ 🩵Ama öncelikle lahana sarması seven arkadaşlarınızla tarifimi paylaşmayı unutmayın.Beğenip, kaydederek de sayfamın daha görünür olmasına yardım edebilirsiniz🌺 Malzemeler: *1  adet orta boy lahana *1 adet kuru soğan *200 gram dana kıyması *2 su bardağı pirinç *Bir tutam maydanoz *1 yemek kaşığı domates salçası *3 yemek kaşığı domates sosu *Tuz *1 çay bardağı zeytinyağı *1 çay kaşığı karabiber *1 çay kaşığı kimyon *1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Yapılışı: 💢Lahanayı videodaki gibi kesip , yıkadıktan sonra tuzlu suda haşlayalım.3-4 dk.Fazla tutmayın, sarılabilecek yumuşaklığa gelsin yeter. 💢İç harcı için tüm malzemele...

 KURU BAKLAVA TARİFİ TAHİNLİ ÇITIR Yeni yılın 2025 in ilk tarifi ile selamlıyorum hepinizi❤️Güzel bir yıl bizlerle olsun, iyi gelsin hepimize diyorum ve nefis  Tahinli Kuru Baklava tarifini bırakıp kaçıyorum.Muhteşem bir tat , mutlaka deneyin derim😘❤️Sevgiyle ve sağlıkla kalın❤️🌺 Malzemeler: *12 adet hazır  baklavalık yufka *1 su bardağı tahin *1 su bardağı toz şeker *1 su bardağı dövüş ceviz içi *50 gram eritilmiş  tereyağ *üzerine serpmek için pudra şekeri Yapılışı: 3 kat yufkadan yapıyoruz kuru baklavamızı.İlk olarak  birinci Yufkayı serip üzerine erimiş tereyağını sürelim fırça yardımı ile.İkinci yufkayı da aynı şekilde yağlayalım.Üçüncü yufkaya yağ sürmüyoruz!!.Üçüncü yufkayı serip tahin sürelim, üzerine toz şeker ve ceviz serpiştirelim ve rulo şekinde saralım.Çok büyük olmayacak şekilde dilimleyelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.180 dereceye ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirelim.pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrolü piş...