Revani Tatlısı Tarifi
Bayram Tatlıları
Revani
REVANİ |
Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Türk Mutfağının kıymetlilerindendir.O bir Saraylıdır:)Osmanlı Mutfağından gelmiştir günümüze, iyi ki de gelmiştir, çünkü çok lezzetlidir.Doğru yapıldığı takdirde elbette:)
Minik ama önemli püf noktasını hemen vereyim:
❇️Malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve yumurta ile şeker çok iyi
Çırpılmalıdır yoksa sonuç hüsran olur, yumurta kokar Revaniniz; benden söylemesi😉
REVANİ |
Revani Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
KEKİ İÇİN:
❇️3 Adet yumurta
❇️1 Su bardağı toz şeker
❇️1 Su bardağı yoğurt
❇️1 Su bardağı irmik
❇️1 Su bardağı un
❇️1 paket vanilin
❇️1 paket kabartma tozu
❇️1 Çay bardağı sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:
❇️4 Su bardağı su
❇️4 Su bardağı şeker
❇️yarım limon suyu
Revani Tatlısı Tarifinin Yapılışı:
🔘Şerbeti hazırlayalım ilk olarak.Su ve şekeri tencereye alıp ocağın altını yakalım ve kaynama başladıktan sonra limon suyunu da ekleyip 3-5 dakika kaynatalım ve ocağı kapatalım, şerbeti de soğumaya bırakalım.
🔘Keki için yumurta ve şekeri çok iyi şekilde çırpalım.Sonra sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ekleyip çırpalım.
🔘Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım.(un,vanilin, kabartma tozu.)Kuru karışımı da kek harcımıza ekleyip
İyice çırpalım ve yağlamış tepsiye dökelim. 170 dereceye ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana dek pişirelim.
🔘İlk sıcağı çıktıktan sonra kekimizi dilimleyip şerbetini dökelim.Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz. 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.Sevgiyle ve sağlıkla kalınız..
Yorumlar
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayan arkadaşlar yorum yazmak için yorumlama biçiminden anonimi seçerek yorum yazabilirsiniz..Yorumunuza adınızı da eklerseniz sizi tanıma şansım olabilir..Bekliyorum değerli yorumlarınızı..