Parça Çikolatalı Kurabiye

                                                                               Parça  Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Parça Çikolatalı Kurabiye

Merhabalar sevgili dostlarım.Bir aylık sessizlik döneminden sonra nihayet gelebildim bloguma.2016 geldi geleli ayda bir yazmaya başladım bu ne yahu ??Umarım artık eskisi gibi düzenli yazabilirim.Ama aksilikler bir türlü peşimi bırakmadı.Tam geldim diyorum hoopp bir ay yok olmuşum:)En son ayrılık da bilgisayarım yüzünden oldu.Bilgisayarım havlu attı,çalışmıyorum seninle dedi :)Tam olarak demedi de ben anladım.Baktım sadece bakışıyoruz ekranla.Mause falan bağımsızlığını ilan etmiş,o derece yani.Neyse sonra çözdük işi.Virüsmüş suçlu.Artık bilgisayarım da sorun kalmadığına göre yazılarıma dönebilirim.
Nefis bir kurabiye tarifiyle geldim bugün.Ben normalde margarinli kurabiye pek yapmıyorum ama bu kurabiyelere bayıldım.Mutlaka denemelisiniz.Benden söylemesi.Kurabiye canavarlarına duyurulur :)
Ee o zaman buyrun Zeyno'nun Mutfağına ,kurabiye yapıyoruz.

Parça Çikolatalı Kurabiye

Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

• 250gr margarin(Oda ısısında)
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 2 Paket Vanilin
• 1 Paket Kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 1 Kahve fincanı sıvı yağ
• 1 Su bardağı buğday nişastası
• 5 Sunbardağı un
• 100 gr Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası
• 75 gr Pakmaya  Bitter Parça Çikolata
• 1 Çay kaşığı nescafe
• 2 Yumurta(Oda ısısında)

Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Hazırlanması:

*Oda ısısındaki margarin ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır

*Sonrasında sıvı yağ, nescafe  ve yumurta da eklenip çırpılır.

*Ayrı bir yerde tüm kuru malzemeler karıştırılır.(Un,buğday nişastası,vanilin,kabartma tozu,tuz)

*Unlu karışım ve krema kıvamındaki yağlı karışım karıştırılır ve tüm malzemeler özleşene dek yoğurulur.

*Özleşen malzemelere Pakmaya Bitter  Kurabiye Çikolatası ve  Pakmaya Bitter Parça Çikolata da eklenir.Çikolataların eşit dağılmasına özen göstererek yoğurulur tekrar.

*Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirelim.

*Dinlendirdikten  sonra şekil vererek 160 dereceye ısıtılmış fırında altı kızarana dek pişirelim.Süre veremiyorum malum her fırında aynı süreyi yakalamak zor.Üstü beyaz olacak.O nedenle altına bakıyoruz.

*Şekil verirken ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle inceltelim.

*Fırından ilk çıktığında çok yumuşak olacaklar,soğudukca sertleşecek .Telaş yapmayın.Afiyet olsun..

Parça Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Zeyno'nun Mutfağı