Limonlu Pelte

Limonlu Pelte

Merhabalar efendimmm..Pazar günü  pırıl pırıl güneşin parladığı , ılık bir ilkbahar sabahına uyandık İzmir 'de..YGS ci kızımı dershaneye yolladıktan sonra saat 8 20 itibariyle uykuyla arama mesafe koydum doğal olarak..Oysa ne hayaller kurmuştum..Geç kalkacaktım sözüm ona:))Bana niyet hiç yaramıyor hiçç!!!Neyse en azında günümü uyuyarak geçirmedim diye kendimi teselli bile ettim ki buna halk arasında züğürt tesellisi diyoruz:))Amann neyse güne erkenmi başladım..Evet..ee kötü birşeymi..yooo..Eee o zaman niye bu kad
ar vıdı vıdı yapıyorum??Bilmiyorum..Bahar havasındandır diyerek mevzuyu toparlayalım o zaman..Özlediğimiz güneşli bir hava vardı bu pazar..Bizde gezenti bir aile olarak bugünü değerlendirelim diye düştük yollara..Önce dershanedeki kızımızı aldık ne yapalım diye düşünürken Patlıcan'a gidip o güzel gözlemelerden yer hemde güneşin tadını çıkarırız diye düştük yollara..Giderken arabaların kasalarında satılan canım enginarları gördükçe ben hadi bizde alalım enginar dedikçe eşim burada duramayız şimdi , dönüşte alırız dedi..İyi madem dedim bende bu kadar enginar satıcısı varken elbet almadan dönmeyiz dedim..Sonuçmu???  gittik Patlıca'a..Tahmin ettiğimiz gibi çok kalabalıktı.Neyse yer sıkıntısı olmadı Allahtan:))Dönüşte giderken gördümüz satıcıların bir tanesini bile göremedik iyimi:))Bahçe aralarındanmı geçmedik neler nelerr..Ama yoktular iştee..Sevgili eşimin hakkını yiyemem baya bir arandık..Ama yoktu işte..Neyse haftaya alırız bizde ..Gerçi her yerde satılıyor ama bahçe aralarında satılanlar bir başka oluyor diye istemiştim..Kısmet değilmiş napalım artık dedik geldik evimizee..Arabayı parkettik  , yürüyüş yapalım dedik ; baktık yolun ortasında bir kalabalık ..Meraklandık bizde yaklaştıça baktık ki kaza olmuş:((Yerde yatan ağır yaralı bir adam..Korku dolu gözlerle bakan bir motorsiklet sürücüsü..Yardım edebileceğimiz bir şey varmı diye biraz daha yaklaştık ki bir yaralı daha yerde:((Ayyy ne olmuş burada dedikki yerdeki ikinci yaralının bilincinin açık olduğu anladık konuşmasından..Kaza sebebini de öğrendik bu esnada..Çok çok basit hatalar hayatımızı karartıyor aslında..Orta refüjden (arada geçmeyi engelleyen hiç bir şey olmadığı için)geçmeye çalışan bir yaya aniden yola atlıyor..Gelen Motorsiklet sürücüsü belki hızlı..Belki dikkatsiz..Yada harfiyyen uymuş kurallara..Sonuçta böyle bir kaza..Yerde yatan yaralıya üzüldüğüm kadar o sürücüye de üzüldüm..İsmini bile bilmediğim o insanlara Allah yardım etsin..Sürücüye de yaralıya da..Trafikte sadece senin kurallara uyman yetmiyor ne yazıkki..Sürücüler kadar yayaların da uyması lazım..
   Neysee içinizi sıktım aman  dikkat edin arkadaşlar..Dediğim gibi direksiyonunuza güvenebilirsiniz ama karşınıza bir aceminin çıkabileceğini  unutmayın..
  Şimdi size içinizi açıp ferahlatacak bir tatlı tarifi vermek istiyorum..Vişneli , portakallı . çilekli v.s ... meyva ile yapabilrisiniz..Yanlız portakallı yapacağınız zaman limon kabuğu ve daha az limon suyuyla yapasanız daha güzel oluyor diyerek tarifime geçiyorum..Sevgiyle ve afiyetle kalın..İyi haftalar olsun hepinize..

Limonlu Pelte

MALZEMELER:
1 Limon kabuğu rendesi ve suyu
1Paket vanilin
14 Kaşık toz şeker
5 Kaşık mısır nişastası
4Su bardağı su
 YAPILIŞI:
Bütün malzemeler uygun büyüklükte bir tencereye alınır ve karıştırılır..Sonra çok harlı olmayan ocakta koyulaşana kadar pişirilir ve uygun bir kaba dökülür..Oda sıcaklığına gelene kadar beklenip buz dolabına kaldırılır..Soğuk olarak servis yapılır.Bu tarifi Vişne  yada portakal ile de deneyebilirsiniz..Çok beğeneceksiniz..Özellikle yaz ayları için ideal bir tatlıdır..Afiyet olsun..