 |
| Elmalı Kek |
Doğa bile tek düze gitmeyip dört mevsimle farklı farklı şekillere girerken biz neden aynı olalım ki diyorum kendi kendime..Bu sebepten olsa gerek kendini yenileyip , geliştiren insanlara olan hayranlığım..
Hayatın doğal akışını seviyorum ama o akışın içindeki hastalıklardan sağlık sorunlarından hiç hoşlanmadığım gibi sevdiklerime birşey olması korkusunu yoğun olarak yaşıyorum..Hele bu aralarr!!!Annem katarakt ameliyatı oldu dün , çarşamba günü de diğer gözünden olacak ameliyat:((Eşimin safra kesesinde taş varmış ve alınmalıymış bu taşlar:((
Safra kesesinde taş var dedim yaa o kadar tesadüfi bir şekilde konuldu ki bu teşhis..Sizlerle paylaşmak istedim..Çünkü bu teşhisten bir hafta kadar önce eşimi hastneye götürdüm..O boylu poslu adam iki büklümdü..Ağrıdan kıvarnıyordu ve gögüş bölgesine vuran bir ağrıydı..Hastane doktorları bile kalp kırizinden şüphelenip 6 - 7 saat tuttular hastanede..Bu esnada öğrendim kalp krizi geçirip geçirmediğinin kan tahliliyle anlaşıldığını ve iki kez yapıldığını ve arasının en az 4 saat olması gerektiğini....Neyse hastanede EKG çekildi..serum verildi..sorun olmadığına karar verince doktorlar bizi kardiyolojiye de görünün tavsiyesiyle yolladılar..Sonrasında tansiyon hastası olan eşimin rutin kontrollerini takip eden sevgili doktorumuz Erol Babaoğlu'na muayene olurken bu konudan bahsettik..Kendisi bize safra kesesinde taş olabileceğini , bunu da ultrasonla kolayca anlaşılabileceğini söyledi..Evet bu kadar basit şekilde bu teşhis kondu..Alınması gerekiyor muş bu taşların..
Neyse bu kasvetli havayı güzel bir kek tarifiyle dağıtayım ben..Geçenlerde Sevil Ablam'da yemiştim..Tarifini almıştım ama ancak deneyebildim..Mis gibi portakal kokulu, elmalı , tarçınlı bir koku mutfağınızı sarsın istiyorsanız haydi o zaman buyrun tarife...
 |
| Elmalı Kek |
MALZEMELER:
1 Yumurta
1 Çay bardağı yoğurt
1 Paket vanilin
1 Paket kabartma tozu
1 Fincan şeker
1 Fincan sıvı yağ
1Portakal
1 yada 2 tane elma (elmanın büyüklüğüne bağlı)
1Su bardağı un
Tarçın
Bütün malzemeler kek gibi çırpılıp , içine portakal kabuğu rendesi eklenir.Yağlanmış tepsiye dökülür kek karışımı..üzerine tarçın ekilir.İnce ince doğranmış elmalar dizilir..Tüm yüzeyi kaplayacak şekilde olmalı elmalar..170 derecede pişirilir.Fırından çıkan kekimiz.ılınınca üzerine portakal suyu dökülür..
Canim yolculuk oncesi miss gibi portakal kokulu kek geldi burnuma ziyaret etmeden keki gormeden gitmeyim dedim:)) ellerine saglik..hem annecigine hem esine cok gecmis olsun..umarim sagliklarina kisa zamanda kavusurlar..oralarda bahar var ama burada hala kar var..ve soguk:(
YanıtlaSilBir gun gevrek yemeye gelecegim bilesin :)) sevgiyle kal..
Çok teşekkür ederim Emelcimm iyi dileklerin için:))Bekliyorum gevrek yemeye canım:))Sevgiler..
SilMalzemeler kisminda elma yi galiba yazmayi unutmussun?? belirttigim icin kusura bakma..elmada oldugu icin kekinde..belkide tarifte bahsettin diye belirtmedin:))
YanıtlaSilAhh evet canım ya uyarın için teşekkürler:))Farketmemişim ben..Adı elmalı kek ama malzeme listesinde elma yok :))Düzelttim canım..tekrar teşekkürler..
Silellerine sağılık,mis .
YanıtlaSilTeşekkür ederim Mazesimm:))Sevgiler..
Silçok güzel görünüyor ellerine sağlık tarçın sevmediğimden tarçınsız halini deneyeceğim
YanıtlaSilTeşekkür ederim Ebrucumm:))Çok lezzetli bir kek..ıslak ıslak..Portakal kokulu , elmalı...mmmm çok lezzetli:))Mutlaka denemelisin..Sevgiler..
SilEllerine sağlık,çok güzell olmuş..sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Nursencimm:))Sevgiler..
SilÇok geçmiş olsun Allah acil şifalar versin
YanıtlaSilEllerinize sağlık güzel görünüyor
Sevgiler:)
Çok teşekkür ederim iyi dileklerin için Pumpulinin mutfağı:))Hoşgeldin Zeyno'nun Mutfağına:))Sevgiler...
SilÇok geçmiş olsun, Allah şifa versin..
YanıtlaSilElmalı, portakallı nefis olmuştur, ellerine sağlık...
Çok teşekkür ederim Tatlı'dan Tuzlu'ya..Çok güzel oldu mis gibi kokulu kokulu:))Hoş geldin canım Zeyno'nun Mutfağına :))Sevgiler..
SilCanım çok geçmiş olsun hem annene hemde eşine Allah acil şifalar versin...Elmalı keki çok seviyorum söylemesi ayıp eşim çok güzel yapar :)) eline sağlık canım harika olmuş.Öptüm çokk:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Elif'im..Bende çok seviyorum elmalı keki..Öpüyorum kocaman canım kuzucuklarını ve seni:)
Silellerine sağlık canım.elmalı her lezzete bayılırım.sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım bende çok severim elmalı tatları..hele elma , tarçın ve ceviz bir araya geldimi mmmm yemede yanında yat misali:))ama bu tarifte portakal kabuğu ve suyu var ya inanılmaz yakıştı:)sevgiler..
SilElmalı herşeyi seviyorum hele keki eline sağlık canım
YanıtlaSilbende bende çok seviyorum Kardelencim:)çok teşekkür ederim canım:)
SilCanımmm kuzummm öncesi çok geçmişler olsun Rabbim acil şifalar versin .Benim de şükür bugün ağrım fazla yok düne nazaran .Canımm elmalı kekin çok güzel olmuş peki tek bir yumurta bak buna bayıldım yeterli olmuş ne güzel .Ben de yapacağım aynısından Sevgiler öpücükler tatlımmm
YanıtlaSilTatlı vişnabım benimm çok teşekkür ederim canımm..Seninde biraz daha iyi olmana sevindim..İnşallah tez zamanda tamamen iyileşirsin sende..Keki beğenmene sevindim..Yalnız keki yaptığım kalıp küçük canım ona dikkatini çekmek isterim:)24 cmlik bir kalıp..Bu ölçüler bu kalıba tam..Koskocaman öpücükler sevgiler tatlişkom:)
SilBüyük geçmiş olsun sevgili Zeyno, dilerim en kısa zamanda sıhhatlerine kavuşurlar.
YanıtlaSilSağlıklı, güzel günler, sevgiler...
Çok teşekkür ederim Lezzet Senfonisim:))Sanada sağlıklı ve güzel günler dilerim tatlım..Sevgiler..
SilMerhaba kek harika görünüyor :) Yalnız iki sorum olacak. Fincan derken kahve fincanı mı yoksa nescafe fincanı mı? ve portakal suyu döküyoruz dediğiniz 1 adet portakalın suyunu sıkıp mı üzerine dökeceğiz ? Artı geçmişler olsun :)
YanıtlaSilMerhaba Sedacım hoşgeldin canımm:))iyi dileklerin için çok teşekkür ederim..evet canım fincan derken kahve fincanı demek istedim..1 tane portakalın suyu..yanlız bu ölçüler küçük borcam tepsiye göre..24 cmlik tepsi..eğer kalıbın bu ebattaysa ölçü tam geliyor..sevgiler..
YanıtlaSil