Zeyno'nun Mutfağı

 TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ CEVİZLİ KURABİYE Cevizli Tahinli Kurabiye  Kurabiye severler burada mı? Çayınız demini alana kadar hazır olacak bir kurabiye tarifi ile geldim.Yoğun bir tahin lezzetini alacağınız, tahin helvasına yakın bir lezzete tam kaydetmelik bir tarif.Yapın, yiyin.Beğenip,kaydedip; paylaşıp bana destek olabilirsiniz.  Malzemeler: *1 su bardağı toz şeker *1 su bardağı tahin *125 gram tereyağ *1 çay bardağı sıvı yağ *1 yumurta sarısı(akı üzerine) *1 paket vanilya *Aldığı kadar un (3 -3, 5 su bardağı) Üzerine: * Dövülmüş ceviz *Yumurta akı Yapılışı: 🔘Bütün malzemeleri karıştırıp, unu kontrollü ekleyelim. 🔘Ele yapışmayan bir hamur olacak.zor toparlanıyor gibi gelebilir ama kolay şekil alıyor merak etmeyin. 🔘Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sonra cevize batıralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 🔘180 dereceye ısıtılmış fırında  altı ve üstü kızarana kadar kontrollü pişirelim.25-30 dakika yaklaşık olarak.Süre fırına gö

 U NSUZ  BROKOLİ RULO TARİFİ BROKOLİ ROLL  Unsuz Brokoli Rulo Nasıl Yapılır? Mutlu haftasonları dilerim İzmir’den.Kasım ayının ilk tarifi ile geldim.Hoşgelmiştir umarım kasım ayı bizlere🌺 Brokoli çok faydalı bir sebze ama sevmeyeni de pek çok ne yazık ki😇Bizim evde de Kocam Bey’in sevmediklerindendi brokoli.Küçük ağaç der hatta brokoliye😁Ben de enteresan tarifleri  severim, tadarım ve denerim.Brokoli Roll ya da Brokoli Rulo her ikisi de aynı tarif😊Nefis, kolay, güzel veee çok da şık duruyor sofrada😉Bizim evde çok sevildi ve sık yapılacak tarifler arasına girdi bu tarif.Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin.Haydi bizde tarife geçelim.Buyurun tarife BROKOLİ ROLL Yapıyoruz🥦🥦Brokoli Rulo da diyebilirsiniz.Sevgiyle ve sağlıkla kalınız. Malzemeler: *3 yumurta *2 diş sarmısak * Yarim kg Brokoli *2 patates *Yarım paket kabartma tozu *Tuz *Karabiber *Pul biber  *2 kaşık zeytinyağı Arasına sürmek icin: * labne peyniri 200 gr *Dereotu Yapılışı: *öncelikle  sarmısakları soyup havanda ez

 MİLFÖY PİDE TARİFİ Haftasonu kahvaltılarının da , akşam yemeklerinin de kurtarıcısı olmay aday oldukça  kolay Ve lezzetli bir tarifle geldim bu akşam.Her türlü iç harçla olabilmesi çok güzel.Ben zaten milföy hamurunun bu yönüne bayılıyorum; herşey yapılabiliyor.Tatlı, pasta bile oluyor😍Milföylü tarifler gelsin o zaman yavaş yavaş; değişik değişik😊 Yeni hafta başlıyor yarın; bepimize hayırla bolluk ve berektle gelsin inşallah🙏Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim buyurun Zeyno’nun Mutfağına Milföy Pide yapıyoruz❣️Sevgiyle ve sağlıkla kalınız. Milföy Pide Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler: *3 adet milföy yaprağı *1 yumurta sarısı Lor peyniri (konya kırığı) *Domates (Dilediğimiz şekilde iç harç olur.Kıymalı, sucuklu ,kaşarlı v.s…) Yapılışı: ❇️Öncelikle milföyleri buzluktan çıkarıp yumuşamalarını sağlayalım, kolayca şekil vermek için gerekli bu aşama. ❇️Yumuşayan milföy yaprağını yağlı kağıt üzerinde merdaneyle dikdörtgen  şekilde açalım. ❇️Açtıktan sonra kenarlarını kıvırıp pide

 KOKO KURABİYE TARİFİ HİNDİSTANCEVİZLİ MACARON KOKO KURABİYE  YA DA HİNDİSTANCEVİZLİ MACARON Bu kurabiye tarifini lütfen deneyin!!.Nefis ve kolay bir tarif.Ev halkı,çocuklar ve büyümeyen Çocuklar😁çok sevecek.Benim çok sık yaptığım bu kurabiye tarifimi paylaşmamış olduğuma inanamıyorum ama evet😅paylaşmamışım, neyse artık paylaşıyorum blog sayfamdan şükür🙏Gerekli düzenlemeleri yaptıktan sonra YouTube kanalıma da ekleyeceğim, kanalıma da abone olursanız çok mutlu olurum❤️Neyse ben tarifimi bırakayım ve kaçayım☺️Sevgiyle ve sağlıkla kalın❤️🌺 Malzemeler: 🔘4 yumurta akı 🔘300 gram hindistancevizi 🔘200 gr toz şeker(1,5 su bardağı) 🔘60 gr un(1 çay bardağı) 🔘1 çimdik tuz 🔘1 paket vanilin Yapılışı: 🔘Yumurta akı ,şeker ve tuz iyice çırpılır.Şeker eriyiıp kar gibi olup kıvam alana dek çırpılır çırpıcıyla. 🔘Kıvam alan yumurta akına  unu ve vanilyayı eleyerek ilave edelim ve bundan sonra spatula ile karıştıralım. 🔘Hindistan cevizini de ekleyip spatula ile karıştıralım ve buzdolabına kald

 SUSAMLI MİLFÖY TARİFİ MİLFÖY GEVREĞİ Nefis bir kahvaltılık önerisi ile geldim bu akşam.Hafta sonu kahvaltılarının kurtarıcısı olacak kolaylıkta bir tarif benden söylemesi🍭Nefis Milföy Gevreği🔥Ama simidi demek de serbest💅Neyse ben tarifimi bırakıp kaçtım, arzu eden gevrek simit kavgasına tutuşabilir😁Susamlı Milföy de anlaşalım ama yine de☺️Sevgiyle ve sağlıkla kalın🌸  Susamlı Milföy 🔥  Malzemeler: ❇️Milföy Hamuru ❇️Yarım çay bardağı pekmez ❇️1 su bardağı su ❇️Üzerine  kavrulmuş susam Yapılışı: 🔘Milföy hamurlarını önceden dondurucudan çıkarıp çözelim ve biraz daha açıp inceltelim.. 🔘Dikdörtgen milföy tabakalarını boylamasına ikiye bölelim ve elimizde biraz daha esnetip burgu yapıp yuvarlayalım ve uçlarını  birleştirelim sonrada. 🔘Su ve pekmezi karıştırıp milföyleri bu suya batırıp çıkardıktan sonra kavrulmuş susama bulayalım güzelce.Sonra da 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana dek kontrollü pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 📌📌.Minik bir uyarı: Pekmez

 BEYBİ PATATES TARİFİ BEBEK PATATES Fırında Baby Patates Patates sevmeyen var mıı😁Seveni çoktur patatesin.Türlü türlü hallerde kabul görüyor bizde.Yemek  olarak, kızartma, püre hepsine okeyiz.Yancı hali de çok güzel😎Baby Patatesler de çok güzel bir yancı😍Et ya da tavuk farketmez yanına çok yakışıyor.Haaa kahvaltı da efsoo  der ve susarım.Oldukça kolay ve lezzetli bu tarifi deneyin vazgeçemeyeceksiniz💅. Malzemeler:  ❇️1/2 kg Baby patates(Bebek Patates) ❇️2-3 yemek kaşığı zeytin yağı ❇️Tuz ❇️Karabiber ❇️Kekik ❇️Pulbiber ❇️Toz kırmızı biber ❇️Biberiye Yapılışı: 🔘Bebek patatesleri  güzelce yıkayıp süzelim.Kabuklarıyla haşlayacağımız için iyi temizlenmesi önemli📌 🔘Yıkadığımız patatesleri ortadan ikiye bölelim. 🔘Böldüğümüz   patateslerimizi haşlayalım.Ama çok yumuşayıp dağılmasın.Hafif yumuşasın yeterli çünkü fırında da pişecekler. 🔘Haşlanan patatesleri süzgece alalım. 🔘Biz zeytinyağı ve baharatları karıştıralım güzelce. 🔘Baharatlı karışımı patateslerle iyice karıştıralım  ve yağl